ดื่มเพียว ๆ / ทำเครื่องดื่มต่าง ๆ / เบเกอรี่ / ไอศกรีม
เนื้อหาในบทความนี้ อัพเดทล่าสุด ณ วันที่เผยแพร่
มัทฉะ มีลักษณะเป็นน้ำที่ออกเป็นครีมเข้มข้น สีเขียวสว่าง รสชาติเข้มข้น หวาน กลิ่นหอมนวล ละมุน ๆ ซึ่งกลิ่นหอมจะเป็นเอกลักษณ์ และบอดี้แน่นกว่าชาเขียว
ขม ๆ แบบกลมกล่อมตามสไตล์ชาเขียวแท้ แค่ได้ดื่มดูก็รู้สึกได้ถึงคุณภาพ อร่อยมาก
เปรี้ยวนำ แต่เปรี้ยวไม่มาก ขมนิด ๆ และแอบได้รสชาติข้าวคั่ว ผสมกันแบบแปลก ๆ อร่อย ๆ อิโตเอ็น ชาเขียว ดี
ตีไปสักพักฟองเริ่มขึ้นค่ะ! และสีก็ดูเข้มขึ้นมาเยอะเลย แปลว่าที่ตีไข่ก็เวิร์กอยู่เหมือนกันนะเนี่ย
การชงด้วยน้ำร้อน อาจจะทำให้ชาขม ควรใช้น้ำอุ่นในการชง
ที่ญี่ปุ่นมีชาเขียวให้เลือกมากมายหลายประเภท มีความแตกต่างทั้งในเรื่องของสี, สายพันธุ์, เกรดของใบชา นอกจากนี้ ใบชาบางชนิดก็อาจมีจุดเด่นของตัวเองด้วย ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นหอม สี สารอาหาร หรือสรรพคุณดีๆ ที่แตกต่างกัน
คุณชิ ผู้เชี่ยวชาญอาหารและเครื่องดื่ม โดยทั่วไปแล้วชาเขียวมีคาเฟอีนที่ต่ำกว่าชาชนิดอื่นและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าชาชนิดอื่นด้วย ดังนั้นหลายคนมักจะดื่มชาเขียวเพื่อเพิ่มความผ่อนคลาย กระตุ้นระบบขับถ่ายและเพิ่มพลังงาน
ชาเขียว จะมาในรูปแบบใบชาเขียวแห้ง ที่ต้องนำไปแช่ในน้ำร้อนหรือผ่านกระบวนการการกรองน้ำชาผ่านตัวกรอง จึงสามารถนำไปทำเมนูชาเขียวอื่น ๆ ต่อได้เลย และก็ไม่ควรแช่ใบนานจนเกินไป เพราะอาจะทำให้เสียรสชาติเดิมได้
โดยรวมรสชาติโอเค เปรี้ยวนิด ๆ ขมหน่อย ๆ
แต่เนื่องจากเราไม่มีที่ตีชา วันนี้เราจะขอใช้ที่ตีไข่มินิไซส์ของเราแทนดูค่ะ มาลองกันว่าจะใช้ได้หรือเปล่า
ทานก่อนออกกำลังกายคือดี! ยิ่งทานแล้วควบคุมอาหารด้วยก็จะยิ่งเห็นผลชัด
จะเลือกซื้อ ผงชาเขียวมัทฉะ ยังไงดีนะ?